Recetasde lomo de cerdo en salsa: Introducimos en el vaso el aceite de girasol, la manteca de cerdo, el tomate, la pulpa de tomate, el ajo, laurel, pimienta, sal y la guindilla. Marcamos vel.2/temp. 100º y el tiempo hasta que la temperatura llegue a los 100º. Una vez lo alcance. retiramos el laurel, añadimos la cerveza, el vino de Oporto
Preparación Quite el exceso de grasa del lomo de cerdo y luego bridelo, una vez terminado corte en medallones de aproximadamente 220 gramos cada una. Pinte los medallones con aceite vegetal. Salsa : Vierta en una cacerola la sidra de manzana y deje reducir a fuego mínimo hasta la mitad. Coloque en otra cacerola el fondo de ternera y
Preparación Repartir una buena cantidad de pimenton un plato hondo. Pasar la pieza de lomo por el pimenton dulce, apoyando bien para que adhiere a la carne, de todos los lados (arriba,abajo y los 4 lados). Disponer la carne en un cazon grande. Incorporar alrededor los tomates secos, la pimienta, sal.
y1/2 kg pechito de cerdo • Salsa: pimentón dulce, picante y ahumado, ají molido, sal, pimienta, coriandro, ajo en polvo, salsa de soja y salsa inglesa, orégano, aceite • papa grande • queso crema + leche para alivianar • Queso rallado • repollo blanco • zanahoria • planta chica de lechuga • 202recetas caseras de lomo cerdo en salsa de soja compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Chuletas de lomo de cerdo con piña y salsa de soja y muchas más. Descárgate la App. Últimas Cebollas • Carne de cerdo • Tomates • 5 Pasado este tiempo, que ya veremos el tomate más cocinado -ya más formando una salsa- echamos el vino blanco. Si vemos que la cantidad de vino no cubre bien toda la carne, echamos agua hasta que se cubran los pedazos de carne, ya que si están cubiertos por todo el líquido se harán mejor -quedarán más blandos-. . 184 10 216 420 66 275 31 154

lomo de cerdo en salsa de tomate